Makhani Masala Kit - 375 g

Imaginez transformer les ingrédients que vous aimez en votre curry à emporter préféré à la maison. Tout comme votre restaurant indien local, notre kit d'épices en deux étapes mélange des saveurs salées avec une sauce veloutée et sucrée à base de tomates qui est finie avec notre mélange spécial de garam masala. Enrichi de noix de cajou moulues, de beurre et de crème laitière ou végétalien (c'est votre choix !), vous maîtriserez ce plat en un rien de temps.

Astuce : Pour donner une saveur de barbecue fumé, essayez de faire cuire de la volaille, des fruits de mer ou de la viande rouge avec notre marinade tandoori avant de les ajouter à la sauce Makhan.

Ingrédients

Sauce Makhan : Tomates, oignon, ail, gingembre, piments verts, noix de cajou, beurre*, huile de tournesol, crème*, cardamome, poudre de piment rouge, curcuma, coriandre, cumin, sel , feuilles de fenugrec

Garam masala : coriandre, cardamome, cumin, cannelle, grains de poivre, piments, clous de girofle, muscade, anis étoilé, curcuma, feuilles de laurier, herbes et épices.

* Le kit végétalien est composé d'alternatives laitières végétaliennes.

Instructions de cuisson

Pour 4 personnes

1. Si vous utilisez Marinade Tandoori, suivez les instructions selon l'emballage. Mettez le produit cuit de côté et passez à l'étape 3.
2. Si vous n'utilisez PAS la marinade tandoori : salez 500 g de votre protéine préférée – poulet, agneau, bœuf, porc, paneer ou tofu – bien mélanger. Cuire – le temps et la température de cuisson dépendront de la méthode et des protéines. Mettez de côté.
3. Sauce Makhan chaude.
4. Ajouter des protéines cuites. Saupoudrer 1 cuillère à café de garam masala. Bien mélanger, diluer avec de l'eau ou du bouillon (au choix) et continuer à réchauffer.
5. Garnitures facultatives : feuilles de coriandre, crème épaisse (alternative laitière ou végétalienne), beurre (alternative laitière ou végétalienne) 

Servir avec du riz, du naan ou du paratha.

Informations sur le produit

• Sans conservateurs, colorants ou arômes artificiels !

• Convient aux végétariens. Option végétalienne disponible.

• La marinade tandoori est un produit réfrigéré. A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours suivant l'achat. Alternativement, le produit peut être congelé jusqu'à 1 mois. Décongeler la marinade au réfrigérateur et utiliser dans les 48 heures. Ne pas recongeler.

• La sauce makhan peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 7 jours après l'achat, ou congelée jusqu'à 1 mois. Décongeler la sauce au réfrigérateur et l'utiliser dans les 48 heures. Ne pas recongeler.

• Conservez le garam masala dans un endroit frais et sec jusqu'à 6 mois.

• Ce produit est fabriqué et emballé à Brampton, en Ontario, dans des installations où du soja, des produits laitiers, du blé et des noix peuvent être présents.